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中医食疗小常识:益气药膳的进补原则

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  • 发布时间: 2010-06-08 09:37:38
  •     中老年人、都市白领、办公室工作者 、脑力劳动者 、身体虚弱者或平日感觉疲劳者,都是进补的对象。很多年轻人觉得自己身强力壮 ,不需进补 ,其实进补的类型很多 ,不只是针对老年人。

        一般而言 ,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。中医讲究辨证进补 ,即不同年龄 、体质人群进补时切忌盲目、随大流 ,一定要根据自身体质、身体近况进补,最好遵从医生的指导进行 。

        以气虚证为例,气虚主要表现为:少气懒言、全身疲倦乏力 、声音低沉、动则气短 、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振等 。这就是气虚的表现,可以适当补气。

        益气药膳常选用的中药有人参、党参、黄芪、淮山药、大枣等;选用的食物有鸡 、鱼 、猪肉、鹌鹑、麻雀等 。此类药膳为补益之品 ,不宜一次食用太多,宜少量久食;身体羸弱者更应防“虚不受补”。凡实证 、热证患者都不可服用 。(来源 :健康养生网

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